Product Manager (m/f/d) – Bars & Chocolate

Festanstellung, Vollzeit · Hürth

Lesen Sie die Stellenbeschreibung in:
#BEcomeMAXX
Shape the future of sports nutrition – innovative, technical, and international! You’re passionate about functional snacks, protein bars and premium ingredients? Then join our team and help us develop the next generation of protein and chocolate bars – in close collaboration with our Polish production partners. In this key role, you’ll act as both a creative product innovator and a technical project lead, ensuring the perfect balance between formulation, production, and quality.
Ready to perform? Your tasks with MAXXimum focus
  • Develop and optimize new products in the field of sports nutrition and functional food (protein bars, chocolate bars, low-sugar and vegan snacks)
  • Independently design and implement new product concepts and assortment extensions
  • Provide technical guidance in recipe formulation, texture optimization, and process improvement
  • Coordinate and communicate closely with production facilities – including product sampling, technical approvals, and production support
  • Conduct and evaluate tastings to ensure product quality and flavor optimization
  • Perform market and trend research to identify innovations in sports nutrition and confectionery
  • Manage product development projects from idea to launch (recipes, pricing, specifications, calculations)
  • Select and maintain supplier relationships, ensuring stable and efficient supply chains
  • Review and approve product specifications, claims, and declarations in line with regulations
  • Maintain product master data and support quality-related documentation and processes
  • Attend trade fairs, tastings, and supplier visits 
Your skillset - as strong as our protein
  • Degree in Food Technology, Food Science, Nutrition Science or a comparable field
  • Professional experience in bar, chocolate, or confectionery development (mandatory)
  • Strong technical understanding of formulations, textures, processes, and production technologies
  • Experience in collaboration with international internal and external partners
  • Fluent in English and ideally polish-language skills 
  • Confident user of MS Office; experience with ERP systems is an advantage
  • Knowledge of food law and labeling regulations (LMIV, Health Claims) is a plus
  • Highly structured and organized working style with attention to detail
  • Excellent communicator and proactive problem-solver with strong ownership mentality
About us
Quality & Innovations from IronMaxx® Nutrition
    
Premium sports nutrition - Designed in Germany!
    
Producing the best sports nutrition worldwide is the goal of IronMaxx®.

The production of highly efficient sports nutrition of the best quality and the constant further development of our products led to the award of the State Prize for Excellent Food Quality by the State of North Rhine-Westphalia. However, this is no reason for us to rest on our laurels - we are constantly working with the greatest passion to offer you supplements that inspire, work and taste great! The integration of the latest study results and the evaluation of practical field research in cooperation with professional sports clubs and our customers have led to permanent innovation in the development of new sports and fitness nutrition at IronMaxx® Nutrition since the company was founded in 2004.

In addition to the basics of sports nutrition in the areas of strength/endurance, muscle building and diet, this includes effective nutritional supplements for health and prevention, intelligent new combinations of active ingredients and improved dosage forms, such as our Tricaps®.

In the area of protein products, for example, IronMaxx® has set a milestone in the evolution of the latest sports nutrition products with the development of water-based protein powders in over 31 flavors. The sweet spread with the world's highest protein content, IronMaxx® Protein Creme, also comes from us.

Designed in Germany - as a German sports nutrition manufacturer, IronMaxx® is also committed to outstanding quality and seamless quality control.

High performance - the goal is the goal.

Well-known professional clubs, such as the eight-time German ice hockey champions, the "Kölner Haie", or the traditional handball club VfL Gummersbach with its unique success story, have relied for years on the efficient sports nutrition from IronMaxx® and on our expertise in the use and mode of action of nutritional supplements.

While in many areas of life the "path is often proclaimed as the goal", our customers usually have a very clear idea of their "dream body" and its desired performance. This passion to achieve their personal goal is something we share with all our partners and customers - be it an athletic body, achieving new personal bests, reducing body weight or achieving sporting team success.

IronMaxx® products have therefore become an integral part of the product range of many European fitness studios, wholesalers, pharmacies and body stores in recent years due to their high quality.


#BEcomeMAXX
Geestalte mit uns die Zukunft der Sporternährung - kreativ, technisch und international! Du brennst für funktionelle Snacks, innovative Riegelideen und hochwertige Zutaten? Dann werde Teil unseres Teams und entwickle die nächste Generation von Protein. und Schokoladenriegeln - in enger Zusammenarbeit mit unseren polnischen Produktionspartnern. In dieser Rolle bist du nicht nur Ideengeber, sondern auch technische Projektleitung und Schnittstelle zur Produktion - mit MAXXimalem Impact auf unsere Produktwelt. 
Ready to perform? Deine Aufgaben mit MAXXimalem Fokus
  • Entwicklung innovativer Produkte im Bereich Sporternährung und Functional Food (Protenriegel, Schokoriegel, zuckerreduzierte und vegane Snacks)
  • Eigenständige Konzeption neuer Produktideen und Sortimentserweiterungen 
  • Technische Begleitung der Rezepturen und Optimierung von Textur, Geschmack und Stabilität 
  • Koordination und Abstimmung mit Produktionen - inklusive technischer Freigaben, Musterbewertungen und Produktionsbegleitung 
  • Durchführung und Auswertung von Verkostungen zur Produktoptimierung 
  • Markt- und Trendanalysen zur frühzeitigen Identifikation neuer Entwicklungen im Bereich Sportnahrung & Süßwaren
  • Projektorganisation und -umsetzung einzelner Entwicklungsschritte (Rezepturen, Kalkulationen, Preisabfragen, Produktmuster)
  • Lieferantensuche und -pflege sowie Aufbau langfristiger Partnerschaften 
  • Prüfung und Freigabe von Spezifikationen, Nährwerttabellen, Claims und Deklarationen
  • Pflege von Produktstammdaten und Unterstützung bei der Qualitätssicherung 
  • Teilnahme and Messen, Verkostungen und Lieferantenterminen (gelegentliche Reisetätigkeit)
Dein Skillset - stark wie unser Protein
  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften, Ernährungswissenschaften oder vergleichbar 
  • Berufserfahrung in der Riegel-, Schokoladen oder Süßwarenentwicklung 
  • Fundierte Kenntnisse in Rezepturentwicklung, Prozess- und Produktionstechnik 
  • Erfahrung in der internationalen Zusammenarbeit mit relevanten Schnittstellen 
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse notwendig 
  • Sicherer Umgang mit MS Office, idealerweise Erfahrung mit ERP-Systemen
  • Kenntnisse in Lebensmittelrecht (LMIV, Health Claims) von Vorteil
  • Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise mit einem Auge fürs Detail
  • Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Freude an cross-funktionaler Zusammenarbeit 
Über uns
Healthy Snacking, Supplements und Lifestyle – seit über 20 Jahre erfolgreich am Markt, mehr als 1.000 Produkte, Made in Germany, gründer- und inhabergeführt, aus Hürth bei Köln in die ganze Welt. Als eines der führenden Unternehmen in der Nahrungsergänzungsmittel-Branche bieten wir nicht nur innovative und ausgezeichnete Produkte, sondern auch eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung mit vielfältigen Perspektiven. Werde auch DU Teil dieser Erfolgsgeschichte, denn „Das Ziel ist das Ziel“.

Das ist bei uns selbstverständlich:
  • Bis zu 30 Urlaubstage bei Vollzeit-Tätigkeit
  • Gleitzeit - falls es morgens früh mal länger dauert
  • Firmenparkplätze mit Wallboxen für eine nachhaltige Zukunft
  • Modernes Equipment für MAXXimale Performance
  • Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
  • Fachliche und persönliche Weiterentwicklung "on the job"
  • Firmenevents - wir sind auf Erfolgskurs & das feiern wir auch!

Das gibt es bei uns noch on top: 
  • Urban Sports Club - für jeden was dabei
  • Corporate Benefits - satte Rabatte auf Technik, Reisen, Gastro und Events
  • Monatliches Team-Frühstück
  • Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
  • IronMaxx Welcome-Package für einen erfolgreichen Start 
  • IronMaxx Prämie für jedes erfolgreich empfohlene Teammitglied 

Für uns gilt der personal fit! Solltest du also nicht zu 100% alle Anforderungen für diese Stelle mitbringen, bewirb dich trotzdem! Vielleicht bist du genau die Person, die wir in unserem #teamIronMaxx noch brauchen!
Wir freuen uns auf Dich! 

******
Wir freuen uns über Dein Interesse an der IronMaxx Nutrition GmbH & Co. KG. Bitte fülle das folgende kurze Formular aus. Solltest Du Schwierigkeiten mit dem Upload Deiner Daten haben, wende Dich gerne per Email an personal@ironmaxx.de.

*****************************

Thank you for your interest in IronMaxx Nutrition GmbH & Co. KG. Please fill out the following short form. If you have any difficulties uploading your data, please send an email to personal@ironmaxx.de
Dokument wird hochgeladen. Bitte warten Sie.
Fügen Sie alle erforderlichen (mit einem * gekennzeichneten) Angaben hinzu, um Ihre Bewerbung abzusenden.